NÊN CHO TRẺ ĂN VÁNG SỮA NHƯ THẾ NÀO?

Váng sữa có tác dụng như thế nào đối với trẻ? Cho bé ăn nhiều có tốt không? Ăn bao nhiêu là đủ? (Mai Lan)

Bé nhà tôi được 17 tháng tuổi mà mới có hơn 10kg một chút. Được một cô bạn khuyên cho bé ăn Smetana (váng sữa của Nga) vì con cô bạn 22 tháng tuổi ăn có vẻ cao lên còn trọng lượng thì chưa thấy có kết quả rõ rệt. Tôi đã mua 2 hộp cho cháu ăn thử rồi nhưng vẫn còn băn khoăn về tác dụng của nó. Ví dụ như: cách bảo quản khi đã mở hộp ra (vì bé con phải ăn 3 ngày – 4 ngày mới hết một hộp), ăn nhiều có tốt không, ăn bao nhiêu là vừa?

Trả lời:

Váng sữa cũng chỉ là một chế phẩm của sữa, cung cấp nhiều canxi và chất béo, có tác dụng hỗ trợ phát triển chiều cao, nhưng không phải cứ ăn vào là cao. Ngoài váng sữa chị có thể cho cháu ăn sữa, sữa chua, phomai đều tốt cả, còn váng sữa cháu có thể ăn 1- 2 hộp/ngày chứ mấy ngày mới ăn 1 hộp thì ít quá. Vì là sản phẩm của sữa nên ăn thường xuyên không sao cả, miễn sao tình trạng tiêu hóa của cháu bình thường, không bị ỉa chảy hoặc táo bón.

Bác sỹ Lê Thị Hải

Trung tâm khám dinh dưỡng – Viện dinh dưỡng Quốc gia

SỮA BỘT TỐT NHẤT LÀ LOẠI HỢP VỚI TRẺ

Các bà mẹ thường băn khoăn khi chọn sữa cho con, không biết loại nào tốt hơn. Thực ra, vấn đề không phải ở nhãn hiệu hay giá tiền, loại nào hợp với con bạn nhất, loại đó tốt nhất.

Nếu trẻ ăn ngon miệng và lên cân tốt, bạn không cần đổi sữa.

Hầu hết các sản phẩm sữa cùng chủng lọai có giá trị dinh dưỡng và thành phần tương đương nhau. Có trẻ dùng sữa A thấy rất tốt, nhưng bà mẹ khác thấy vậy cũng mua cho con mình thì chưa chắc đã tốt vì mỗi cơ thể có khả năng tiêu hóa, hấp thu khác nhau, mỗi trẻ có khẩu vị, sự vận động, bệnh lý khác nhau. Vì vậy, sữa tốt nhất là loại sữa phù hợp với đứa con của mình nhất.
Phù hợp với độ tuổi: Trẻ dưới 6 tháng dùng sữa công thức 1, trên 6 tháng dùng sữa công thức 2, trẻ trên một tuổi có thể dùng đa dạng hơn, gồm sữa tươi, sữa bột công thức 3, sữa đậu nành…

Phù hợp tình trạng dinh dưỡng: Trẻ thiếu tháng, nhẹ cân nên uống các loại sữa premature năng lượng cao để nhanh chóng bắt kịp đà tăng trưởng. Trẻ béo phì nặng trên ba tuổi hoặc béo phì trên 6 tuổi thì dùng sữa ít béo hay sữa không béo.

Phù hợp với kinh tế của gia đình: Một trẻ bú sữa bò hoàn toàn trong tháng đầu đời cần khoảng 4-6 hộp 400 gr, sau đó lượng sữa sẽ ngày tăng rất nhanh. Trẻ lớn mỗi ngày cần khoảng 400-600 ml sữa. Do đó, chi phí cho việc mua sữa của bé mỗi tháng cũng cần được tính trong ngân sách thu chi của gia đình.
Nếu mùi vị của sữa được trẻ chấp nhận, chịu bú, sử dụng trong một thời gian thấy bé tăng cân tốt, không dị ứng, đi tiêu phân tốt… thì nó phù hợp với trẻ và nên duy trì, không cần đổi sang loại đắt tiền hơn. Ở trẻ nhỏ, không nên đổi sữa thường xuyên.

Sau khi xem xét ba tiêu chí trên, bạn đã có thể mua thử cho trẻ một lọai sữa nào đó. Sau đó chính trẻ sẽ “quyết định” có nên uống tiếp sữa đó không dựa vào thực tế có hợp hay không. Nếu xuất hiện các triệu chứng bệnh lý có liên quan đến việc dùng sữa như dị ứng, tiêu chảy kéo dài, tắc mật, trào ngược, táo bón…thì cần tư vấn ở bác sĩ dinh dưỡng.

Trung tâm Dinh dưỡng TP HCM

CÁCH UỐNG SỮA TỐT CHO SỨC KHỎE

Pha ly sữa không khó nhưng nhiêu khê hơn nhiều là uống ly sữa làm sao để đáng gọi là tốt cho sức khỏe và khỏi phí đồng tiền. 

Nhưng muốn uống sữa cho sức khỏe được đúng là khỏe hơn thì chúng ta cần lưu ý vài điểm trước khi pha sữa, vì con đường hấp thu chất vôi từ ruột vào máu không hề đơn giản.
 
– Trước hết, vôi dễ bị chất xơ trong các loại rau cải kết dính và kéo theo đường bài tiết. Do đó, khi uống sữa thì cùng lúc đừng ăn nhiều rau.
 
– Khẩu phần càng có nhiều magiê và sắt thì chất vôi càng khó được hấp thu. Chính vì thế mà người uống thuốc có hai khoáng tố này thường dễ bị loãng xương, cho dù có uống sữa suốt ngày.
 
– Khả năng hấp thu chất vôi tùy thuộc vào lượng nước chua trong dạ dày, cho nên uống sữa trong lúc bụng đói thì gần như bằng không. Tốt nhất là uống từng ngụm trong bữa ăn.

– Thận gia tăng bài tiết chất vôi khi lượng chất đạm trong cơ thể quá cao. Đã ăn thịt mỡ lại uống thêm sữa thì khó tránh trong máu thiếu chất vôi, trong khi vôi có cơ hội tích lũy trên đường tiết niệu để sinh sạn.
 
– Tùy theo tỉ lệ giữa vôi và phốt pho mà vôi được ký gửi trong xương hay bị huy động vào máu. Càng nhiều phốt pho (chẳng hạn vì chế độ dinh dưỡng quá nhiều thịt, cá, nước uống đóng hộp, sữa đặc có đường, bột nổi, bột ngọt…) thì có cố uống nhiều sữa cũng chẳng ích gì cho sức khỏe, chỉ thêm vui cho nhà sản xuất mà thôi.

– Cà phê và trà là hai yếu tố thúc đẩy tiến trình bài tiết chất vôi. Người uống mỗi ngày hơn 2 tách cà phê hay hơn 4 tách trà thì có pha thêm sữa vào cà phê hay trà cũng vô ích.
 
– Đối tượng bước vào tuổi mãn kinh dễ bị loãng xương vì khả năng hấp thu chất vôi đột ngột giảm thiểu vào thời kỳ này và vì vôi bị bài tiết nhiều hơn trong nước tiểu, dưới ảnh hưởng của rối loạn nội tiết tố. Chỉ uống sữa mà không được điều trị đặc hiệu thì xương không loãng mới là chuyện lạ.

Chế độ dinh dưỡng có đủ chất vôi chưa hẳn là điều kiện để vôi được hấp thu tối đa. Đừng tưởng cứ uống sữa theo quảng cáo thì ngừa được loãng xương. 

Pha ly sữa không khó nhưng nhiêu khê hơn nhiều là uống ly sữa làm sao để đáng gọi là tốt cho sức khỏe và khỏi phí đồng tiền.

UỐNG SỮA THẾ NÀO CHO ĐÚNG CÁCH?

Chỉ nên uống sữa sau khi ăn sáng và trong lúc bụng không đói. Tuy có nhiều vitamin và khoáng chất, sữa cũng chứa nhiều hoạt chất gây mệt mỏi. Việc uống sữa lúc đói dễ làm bạn mệt và buồn ngủ. Mặt khác, lúc này dạ dày co bóp mạnh nên phần lớn sữa bị đẩy xuống ruột khi chưa tiêu hóa hết.

Một số điều cần lưu ý khác:

Không nên uống sữa quá nhiều trong một lúc

Cơ thể con người chỉ hấp thu một lượng sữa thích hợp. Người lớn chỉ nên dùng 200 ml cho một lần uống. Đối với trẻ em, có thể sử dụng lượng ít hơn.

Sữa không được đun quá lâu

Trên thị trường hiện có một số loại sữa không cần đun sôi vẫn sử dụng được. Đối với bệnh nhân buộc phải dùng sữa đun sôi (để khử trùng), không nên đun quá lâu vì dưới tác động của nhiệt độ cao, thành phần dinh dưỡng trong sữa sẽ bị phá hủy.

Sữa mới đun sôi không nên để vào phích

Khi đun sôi, nhiệt độ sữa rất cao. Nếu đổ vào phích, sữa dễ bị biến chất; sau 3-4 tiếng thì bị chua (vi khuẩn trong sữa cứ khoảng 20 phút lại sản sinh ra một thế hệ). Việc uống loại sữa này có thể gây đau dạ dày, đau bụng, tiêu chảy… Vì vậy, sữa đun đến đâu nên dùng hết đến đấy, không nên bảo quản trong phích.

Chỉ cho đường sau khi đun sôi sữa

Nếu cho đường vào sữa rồi mới đun sôi, dưới nhiệt độ cao, các thành phần của chúng sẽ phản ứng tạo thành chất có độc. Nếu muốn dùng sữa ngọt, hãy để sữa nguội rồi mới cho đường vào.

Không được uống sữa cùng với nước hoa quả

Nước hoa quả chứa các hợp chất có vị chua. Thành phần protit trong sữa khi gặp vị chua sẽ kết tủa, không có lợi cho việc tiêu hóa.

CÁCH GIÚP BÉ UỐNG THUỐC

 Mỗi khi bé ốm, việc cho con uống thuốc là điều khiến cho các bà mẹ dễ nổi giận bởi bé không chịu hợp tác. Tuy nhiên, một vài phương pháp dưới đây sẽ giúp bạn cảm thấy đỡ vất vả hơn mỗi khi chăm sóc con mình.

Tất cả chúng ta đều bị ốm vào một thời điểm nào đó không lúc này thì lúc khác trong cuộc đời mình. Do đó, việc đi khám bác sĩ và uống thuốc là điều không thể tránh được, bất kể thuốc có đắng hay không đắng (rất hiếm khi thuốc không đắng), c biết rằng chúng ta phải uống thuốc và đó là việc chúng ta cần phải làm.

Tuy nhiên, cho bé uống thuốc lại là một việc khác hoàn toàn. Bé chưa đủ lớn cũng như chưa đủ nhận biết được như chúng ta. Vì thế, trách nhiệm của cha mẹ là phải giúp bé hiểu được lý do bé phải uống thuốc và đảm bảo rằng thậm chí một liều thuốc đơn cũng không được bỏ qua.
Sau đây, chúng tôi sẽ cung cấp cho các bậc cha mẹ một số bí quyết về cách thức giúp bé uống thuốc:

1      Không bao giờ nói dối bé về vị của thuốc. Bé sẽ nhanh chóng biết được vị của thuốc. Bởi vậy, lần đầu bạn có thể cho bé uống thuốc, nhưng lần thứ hai sẽ trở nên rất khó khăn khổ sở nếu bạn nói dối bé.

2      Luôn luôn chắc chắn về số lượng thuốc cho bé uống và số lần uống trong một ngày. Cùng lúc đó, hãy đọc chỉ dẫn bên trong thuốc để tránh bất kỳ những phản ứng gây dị ứng cho bé xảy ra sau đó.

3      Trong trường hợp cho những bé nhỏ tuổi hơn uống thuốc, bạn có thể hoà thuốc với nước ép táo, nước ép thạch hoặc kem.

4      Hãy sử dụng một ít điều tưởng tượng khi cho bé uống thuốc. Điều này có thể làm cho việc uống thuốc dễ dàng hơn.

5     Trong trường hợp sử dụng thuốc viên, bạn có thể nghiền viên thuốc thành bột và trộn với bất kỳ loại thực phẩm nào, ví dụ như món tráng miệng, cho bé ăn.

6      Đối với loại thuốc dạng nước, lắc đều trước khi sử dụng. Sau đó dùng ống nhỏ giọt, xy lanh bơm vào miệng, cốc hoặc thìa uống thuốc để cho bé uống.

7      Luôn luôn kiên nhẫn khi cho bé uống thuốc. Tức giận sẽ chỉ làm cho bé thêm bướng bỉnh hơn.

8      Nói cho bé lí do tại sao bé phải uống thuốc. Ví dụ, uống thuốc sẽ làm bé hết đau. Điều này có thể giúp bé dễ tiếp nhận việc uống thuốc hơn.

9      Khi bé uống thuốc mà không gây om sòm ầm ĩ, hãy nhớ tán dương bé.

Sưu tầm

THÊM SỰ LỰA CHON CHO BÉ YÊU VỚI NACTALIA

Những ngày cuối năm, giữa cơn bão giá, sữa bột Nactalia xuất hiện làm dịu đi phần nào cơn nóng của thị trường sữa.

Nactalia là sữa bột trẻ em được nhập khẩu nguyên lon từ Pháp do Công ty cổ phần Dinh dưỡng Tiên Tiến, tên giao dịch là ADVANCE NUTRITION, JSC phân phối độc quyền tại thị trường Việt Nam. Được sản xuất trên mô hình sản xuất sữa siêu sạch khép kín, hoàn toàn tự nhiên của NUTRIBIO, thành lập bởi hai nhà sản xuất rất quen thuộc với người tiêu dùng Việt Nam là ENTREMONT ALLIANCE và SODIAAL, nên các bà mẹ hoàn toàn yên tâm về chất lượng của “chàng lính mới” này.

Sản phẩm của NUTRIBIO hiện có mặt và được tin dùng tại hơn 50 Quốc gia trên thế giới, đạt tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế IFS và được tổ chức ECOCERT France S.A.S chứng nhận phương pháp sản xuất sinh học( Organic Production).

Nhằm tác động toàn diện tới quá trình phát triển của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, Nactalia đưa ra công thức sữa “mát” giúp trẻ dễ hấp thụ, tránh táo bón. Hàm lượng Protein thấp theo khuyến cáo nhi khoa gần đây với tỉ lệ Caseins/whey proteins là 40/60 trong công thức sữa Nactalia 1 & Nactalia 2 và 70/30 trong công thức sữa Nactalia 3. Vì vậy trẻ sẽ dễ thích nghi với sữa nhanh hơn và không bỏ bú sữa mẹ nếu dùng bổ sung hàng ngày. Thêm vào đó, các chuyên gia dinh dưỡng của Nactalia rất thấu hiểu tình trạng béo phì của trẻ em từ 1-5 tuổi nên đưa ra hàm lượng đạm phù hợp cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ theo khuyến cáo nhi khoa mới nhất. Các bà mẹ có thể yên tâm bổ sung dinh dưỡng cho con mà không phải lo tới vấn đề thừa cân.

Không chỉ vậy thiết kế bên ngoài của Nactalia làm các bà mẹ hoàn toàn yên tâm về độ an toàn cũng như vệ sinh cao. Với nắp nhôm bên trong là nắp hợp kim cứng (loại nắp giật)- hệ nắp tốt nhất hiện nay làm giảm thiểu tối đa rách thủng và giữ cho hộp kín hơi , tránh ảnh hưởng chất lượng sữa bên trong (vón cục , ẩm mốc). Nắp nhựa đậy trên và thìa bên trong trong suốt (dùng để bảo quản sữa bên trong sau khi mở hộp) được làm từ nhựa plastic nguyên chất 100% không sử dụng các hóa chất độc hại như các loại nắp nhựa thông thường. Nắp nhựa có độ dẻo cao nên khi đậy rất khít , ngăn không khí lọt vào bên trong hộp sữa.

Hiện nay, ADVANCE NUTRITION, JSC đã cam kết với Bộ Tài Chính sẽ không thay đổi giá bán trong một năm. Đây quả là tin vui rất lớn với các mẹ đang nuôi con nhỏ. Giá của hộp sữa Nactalia lưu hành trên thị trường Việt Nam là từ 160.000 – 170.000 đồng/ hộp 400gr. Sản phẩm được phân phối rộng rãi tại các cửa hàng sữa. Để biết thêm chi tiết, xin vui lòng tham khảo thêm tại website chính thức của ADVANCE NUTRITION, JSC: http://nactalia.com.vn/default.aspx

 

TẠI SAO QUÝ KHÁCH LẠI SỬ DỤNG SỮA BỘT TRẺ EM SIÊU SẠCH NACTALIA SẢN XUẤT TẠI PHÁP?

NACTALIA là sữa bột trẻ em siêu sạch được nhập khẩu nguyên lon từ Pháp

NACTALIA có hàm lượng Protein thấp giúp trẻ không bỏ bú mẹ nếu bổ sung hàng ngày

NACTALIA đưa ra công thức sữa “mát” bổ sung chất sơ, dễ tan giúp trẻ hấp thụ tốt và tránh táo bón.

NACTALIA c ó hàm lượng đạm phù hợp giúp trẻ phát triển một cách toàn diện và hoàn toàn tự nhiên về trí tuệ, chiều cao và cân nặng.

Đặc biệt, sữa bột siêu sạch NACTALIA còn được bổ sung nguồn lipid đa dạng tốt cho sự phát triển não và võng mạc của trẻ.

NACTALIA an toàn cũng như vệ sinh cao:  Với nắp nhôm bên trong là nắp hợp kim cứng (loại nắp giật). Nắp nhựa đậy trên và thìa bên trong trong suốt (dùng để bảo quản sữa bên trong sau khi mở hộp) được làm từ nhựa plastic nguyên chất 100% không sử dụng các hóa chất độc hại như các loại nắp nhựa thông thường. Nắp nhựa có độ dẻo cao nên khi đậy rất khít, ngăn không khí lọt vào bên trong hộp sữa.

NACTALIA được sản xuất trên mô hình sản xuất sữa siêu sạch khép kín, hoàn toàn tự nhiên của NUTRIBIO

Sản phẩm của NUTRIBIO hiện có mặt và được tin dùng tại hơn 50 Quốc gia trên thế giới, đạt tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế IFS và được tổ chức ECOCERT France S.A.S chứng nhận phương pháp sản xuất sinh học (Organic Production).

Sữa cho trẻ em từ 0-6 tháng

Sữa cho trẻ em từ 6-12 tháng

Sữa cho trẻ em từ 1 - 3 tuổi